Sommelier có lẽ không phải là một cái tên quá xa lạ đối với những người có niềm đam mê với rượu vang hoặc văn hóa ẩm thực phương Tây. Tuy nhiên, dù quen thuộc đến đâu, chắc hẳn bạn vẫn rất hiếm khi được tận hưởng một bữa tiệc sang trọng với sự phục vụ của những Sommelier chuyên nghiệp ngay tại Việt Nam.

Nếu đang có nhu cầu “đắm mình” trong trải nghiệm hứa hẹn sẽ rất tuyệt vời này, có lẽ bạn phải tìm hiểu thêm về dịch vụ Sommelier on Demand đầy mới mẻ tại nước ta sẽ được giới thiệu ngay trong bài viết này.

Sommelier – những bậc thầy rượu vang

Sommelier là tên gọi của một nghề nghiệp đặc biệt, có thể tạm dịch ra tiếng Việt là chuyên gia nếm/thử rượu vang. Tại phương Tây, rượu vang đóng vai trò vô cùng quan trọng trong văn hóa của bất kỳ quốc gia nào. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một người “sành” về rượu vang, nhưng nếu muốn tìm một chuyên gia thực thụ, đó chỉ có thể là những Sommelier.

Để trở thành một Sommelier, bạn gần như chắc chắn phải sở hữu cho mình một khứu giác và vị giác hoàn hảo. Bởi nhiệm vụ của Sommelier chính là nếm và phân biệt hàng chục, hàng trăm hoặc thậm chí là hàng ngàn loại rượu vang khác nhau. Không những vậy, Sommelier còn là người thông thạo hầu hết mọi điều bạn cần biết về rượu vang, có khả năng diễn tả chính xác toàn bộ những cảm nhận khi nếm thử bất kỳ loại rượu vang nào.

Bạn có thể tìm gặp những Sommelier trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, các hãng rượu vang danh tiếng hoặc các hầm rượu của chính phủ hay giới quý tộc. Sommelier sẽ đưa ra những lời khuyên chất lượng trong việc dùng rượu hoặc bảo chứng cho độ quý hiếm của một chai rượu nào đó.

Sommelier on Demand là gì?

Sommelier on Demand hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như: Private Sommelier (Sommelier cá nhân), Wine tasting at home (Trải nghiệm thử rượu vang tại nhà)… có thể hiểu đơn giản là dịch vụ thuê Sommelier theo yêu cầu. Dịch vụ này đã và đang khá thịnh hành tại Mỹ, châu Âu và đặc biệt là Pháp – quê hương của những loại rượu vang ngon nhất thế giới.

Thay vì phải đến các nhà hàng hoặc khách sạn sang trọng, Sommelier on Demand cho phép bạn thuê một Sommelier chuyên nghiệp để phục vụ ngay tại nhà, trong các bữa tiệc riêng của gia đình và bạn bè. Các Sommelier sẽ có mặt để đưa cho bạn những lời khuyên tuyệt vời nhằm giúp bạn có một bữa tiệc đẳng cấp, thử rượu và chủ trì các hoạt động giải trí thú vị xoay quanh rượu vang.

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi giao cho các Sommelier tất tần tật những việc có liên quan đến rượu vang. Họ có thể khiến bữa tiệc trở nên thú vị hơn với những câu chuyện về rượu vang; gợi ý về cách thưởng thức cũng như cách ‘ghép đôi’ rượu vang với đồ ăn để có thể cảm nhận trọn vẹn nhất mọi hương vị trên bàn tiệc… Bạn cũng có thể yêu cầu và đặt hàng họ mang đến cho bữa tiệc của mình những chai rượu vang hảo hạng và phù hợp, dù đó là một bữa party sinh nhật vui vẻ với bạn bè, hay một buổi tiệc gia đình nhẹ nhàng ấm cúng.

Sommelier on Demand – cách hoàn hảo để có một bữa tiệc đẳng cấp mùa Covid

Có lẽ năm 2020 thật sự đang trở thành một cơn “ác mộng” đối với những người ưa thích tiệc tùng. Covid-19 đã khiến các nhà hàng, khách sạn, các tụ điểm giải trí… hay các bữa tiệc đông người bị đóng cửa hoặc hủy bỏ. Nhiều người cảm thấy bí bách vì vừa muốn phòng dịch, vừa muốn được thư giãn sau những căng thẳng thường nhật.

Nếu bạn đang rơi vào tình trạng này, tại sao bạn không thử tìm đến dịch vụ Sommelier on Demand? Một bữa tiệc rượu vang sang trọng với bạn bè, người thân ắt hẳn sẽ tạo nên bầu không khí thật “chill” và thoải mái giữa mùa dịch – tất nhiên, những quy định về giãn cách xã hội vẫn phải được thực hiện nghiêm túc.

Chắc hẳn đến đây, nhiều người đang thắc mắc, làm sao có thể có một bữa tiệc với Sommelier on Demand tại Việt Nam? Và câu trả lời là đây: Tại sao lại không chứ? Bởi thực tế, dịch vụ Sommelier on Demand đã có mặt tại nước ta và VIVA House of Wine chính là đơn vị đầu tiên cung cấp dịch vụ Sommelier on Demand.

Bạn có thể dễ dàng tìm cho mình một Sommelier chính hiệu, chuyên nghiệp và uy tín phục vụ những bữa tiệc rượu vang của mình thông qua việc truy cập vào fanpage VIVA House of Winehoặc website chính thức của VIVA để lựa chọn và đặt yêu cầu sử dụng dịch vụ Sommelier on Demand. Dịch vụ Sommelier on Demand của VIVA House of Wine cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm sang trọng, chất lượng và đặc biệt là an toàn tối đa về mặt sức khỏe mùa dịch. Bạn chỉ cần “ngỏ lời”, mọi chuyện đã có những Sommelier giúp bữa tiệc trở nên hoàn hảo.